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| DES GAZ A EFFET DE SERRE DANS MON ASSIETTE ? |  | |||||
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| Des gaz à effet de serre dans mon assiette ? / N'alimentons pas le changement climatique | ||
N'alimentons pas le changement climatique |
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Voici quelques actions alimentaires à mettre en place au quotidien pour protéger notre climat :
- Consommons des aliments produits localement
Les produits locaux émettent moins de gaz à effet de serre pour leur transport. Pensons par exemple aux Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) qui rassemblent des agriculteurs et des consommateurs, et permettent de consommer des produits locaux.
- Consommons des fruits et des légumes de saison
Les fruits et légumes de saison sont moins consommateurs d’énergie. Evidemment, avoir un large choix de fruits et légumes en toutes saisons est agréable mais il faut aussi savoir que c’est plus polluant. En plus, les fruits et légumes de saison sont souvent moins chers et bien meilleurs.
- Evitons les emballages inutiles
Le seul emballage qui ne pollue pas est celui qui n’est pas utilisé ! Consommons des aliments en vrac et buvons de l'eau du robinet.
- Achetons des produits « non calibrés »
Les circuits de commercialisation actuels génèrent un pourcentage élevé de déchets dans les champs ou dans les supermarchés car les consommateurs ou les commerciaux veulent des fruits et légumes esthétiquement parfaits.
- Réduisons notre consommation de viande
La viande est très émettrice en GES. Privilégions les viandes de volailles aux viandes rouges. De plus, il n’est pas nécessaire de manger de la viande à tous les repas : deux à trois fois par semaine suffisent pour une alimentation équilibrée.
- Limitons la consommation de plats congelés et préparés
Les plats congelés et plats préparés sont très gourmands en énergie.
- Allons faire nos courses à proximité de chez nous
Evitons de parcourir des kilomètres en voiture et d’émettre des quantités importantes de gaz à effet de serre. Quand nous pouvons, allons faire nos achats en transports en commun, à pied ou à vélo.
- Maîtrisons nos consommations énergétiques à la cuisine
Il est possible, grâce à quelques gestes simples,de réduire nos consommations énergétiques à la cuisine. Privilégions par exemple les appareils électroménagers de classe A ou B (consommation 3 fois moins importante), dégivrons régulièrement notre congélateur (économie de 30% d’énergie) ou pensons à couvrir nos casseroles (économie de 30% d’énergie).