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DES GAZ A EFFET DE SERRE
DANS MON ASSIETTE ?
Des gaz à effet de serre dans mon assiette ? / L'effet de serre, c'est quoi ?

L'effet de serre, c'est quoi ?

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Si nous ne réduisons pas fortement et dès aujourd’hui nos émissions de GES, il sera très difficile de faire marche arrière et les conséquences seront sévères, même en France : élévation du niveau des océans menaçant de nombreuses régions du globe ; extinction massive d’animaux et de végétaux ; développement de maladies et augmentation des évènements météorologiques extrêmes faisant courir un risque à de nombreuses vies humaines.
  • L'effet de serre, c'est quoi ?
Schéma de l'effet de serre naturel
L’effet de serre est un phénomène naturel qui permet la vie sur Terre. En effet, plusieurs gaz (dits gaz à effet de serre : GES) forment une « barrière » autour de la surface du globe permettant de retenir la chaleur du soleil renvoyée par la Terre. Il suffit d’imaginer notre planète comme une serre de jardinier : les GES agissent comme les vitres qui retiennent la chaleur, réchauffant l’intérieur de la serre. L’effet de serre naturel permet donc à notre planète d’avoir une température moyenne de +15°C à sa surface. Sans cela, il y ferait -18°C et toute vie serait alors impossible !
Mais voilà… Notre mode de vie engendre des émissions de GES en quantité largement supérieure à ce que la planète peut recycler.
  • Pourquoi parle-t-on de réchauffement climatique ?
Contribution des secteurs aux émissions de GES en France en 2004
 
Ces GES supplémentaires s’accumulent donc dans l’atmosphère et retiennent davantage de chaleur qu’à l’état naturel. C’est ce qu’on appelle l’effet de serre « additionnel », qui provoque le réchauffement de l’atmosphère et dérègle nos climats.

Au cours du seul XXe siècle, notre planète s’est réchauffée de +0,6°C. Ce chiffre peut paraître dérisoire mais le système climatique étant très sensible, il réagit à quelques degrés de variation. Le niveau moyen des océans s’est élevé de 15 cm et les événements météorologiques extrêmes (canicules, sécheresses, inondations, tempêtes… ) n’ont jamais été aussi nombreux et intenses. Les scientifiques estiment que la hausse de la température moyenne pourrait atteindre 5,8°C d’ici 100 ans, écart de température équivalent à ce qui nous sépare de la dernière période glaciaire.

Bon à savoir

  • Le changement climatique est déjà là !
    Nous pouvons tous agir à notre niveau pour réduire notre impact sur le climat : laisser la voiture au garage, baisser le chauffage, utiliser des appareils économes en énergie, éteindre les veilles, etc. mais aussi S'ALIMENTER DE FAÇON PLUS DURABLE !